Où acheter la galette des rois à Miami, Broward et Palm Beach ?

by La Rédaction | janvier 3, 2018 7:30

Tout le mois de janvier, les francophones perpétuent la tradition de la galette des rois. Pour savoir où la trouver à Miami, Fort Lauderdale, Boca et Palm Beach… Voici la liste !

Brioche des rois

Brioche des rois (crédit photo : David Monniaux CC BY 3.0)

La g​alette des rois est achetée par les francophones durant tout le mois de janvier, même si, marquant l’Epiphanie (arrivée des Rois Mages) célébrée le 6 janvier, c’est surtout à partir de cette date qu’elle est dégustée !

Dans le sud de la France, ou encore en Louisiane, c’est une brioche circulaire qui fait office de « gâ​teau des rois », mais cachant elle aussi toujours une fève. Aux Etats-Unis, généralement on l’appelle le « King Cake ».

DESIGNATION DU ROI

Les Romains désignaient déjà chaque fin décembre (ou début janvier) un esclave comme étant le « roi d’un jour » de la même manière, on cache ainsi une fève dans une galette ou un gâteau pour désigner le « roi d’un jour » (ou la reine !!).

Lire aussi :

Passer un Mardi Gras dans le pays cajun de Louisiane[1]

Mardi Gras à La Nouvelle Orléans[2]

  

Comté de Palm Beach

Palm Beach

Vous pouvez vous procurer votre galette chez Patrick Lézé.

229 Sunrise Ave, Palm Beach, FL 33480

www.patrickleze.com[3]

 

Broward County

Fort Lauderdale / Pompano

Croissant’licious

(954) 788-2338

354 E McNab Rd, Pompano Beach, FL 33060

Fort Lauderdale

Nanou Bakery

2915 E Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, FL 33316

www.nanoubakery.com[4]

Lauderdale-by-the-Sea

Parisienne by the Sea

235 Commercial Blvd, Lauderdale-By-The-Sea, FL 33308 

www.facebook.com/laparisienneflorida/[5]

 

Miami

Gourmet Temptations (Surfside / Miami Beach)

9573 Harding Ave, Surfside, FL 33154

www.gourmet-temptations.com/[6]

 

Buena Vista Deli (Design District)

4590 NE 2nd Ave – Miami, FL 33137

www.buenavistadeli.com

 

Amour de Miami (Brickell)

921 Brickell Ave, Miami, FL 33131

www.amourdemiami.com[7]

 

Endnotes:
  1. Passer un Mardi Gras dans le pays cajun de Louisiane: http://courrierdefloride.com/2015/12/02/paroisse-st-landry-de-louisiane-une-magnifique-destination-francophone-aux-usa/
  2. Mardi Gras à La Nouvelle Orléans: http://courrierdefloride.com/2016/09/03/mardi-gras-a-nouvelle-orleans-grand-carnaval-de-lhiver/
  3. www.patrickleze.com: http://www.patrickleze.com
  4. www.nanoubakery.com: http://www.nanoubakery.com
  5. www.facebook.com/laparisienneflorida/: https://www.facebook.com/laparisienneflorida/
  6. www.gourmet-temptations.com/: https://www.gourmet-temptations.com/
  7. www.amourdemiami.com: http://www.amourdemiami.com

Source URL: http://courrierdefloride.com/2018/01/03/acheter-galette-rois-a-miami-broward-palm-beach-2/