Où acheter la galette des rois à Miami, Broward et Palm Beach ?

Tout le mois de janvier, les francophones perpétuent la tradition de la galette des rois. Pour savoir où la trouver à Miami, Fort Lauderdale, Boca et Palm Beach… Voici la liste !

Brioche des rois (crédit photo : David Monniaux CC BY 3.0)
La galette des rois est achetée par les francophones durant tout le mois de janvier, même si, marquant l’Epiphanie (arrivée des Rois Mages) célébrée le 6 janvier, c’est surtout à partir de cette date qu’elle est dégustée !
Dans le sud de la France, ou encore en Louisiane, c’est une brioche circulaire qui fait office de « gâteau des rois », mais cachant elle aussi toujours une fève. Aux Etats-Unis, généralement on l’appelle le « King Cake ».
DESIGNATION DU ROI
Les Romains désignaient déjà chaque fin décembre (ou début janvier) un esclave comme étant le « roi d’un jour » de la même manière, on cache ainsi une fève dans une galette ou un gâteau pour désigner le « roi d’un jour » (ou la reine !!).
Lire aussi :
Passer un Mardi Gras dans le pays cajun de Louisiane
Mardi Gras à La Nouvelle Orléans
Comté de Palm Beach
Palm Beach
Vous pouvez vous procurer votre galette chez Patrick Lézé.
229 Sunrise Ave, Palm Beach, FL 33480
Broward County
Fort Lauderdale / Pompano
Croissant’licious
(954) 788-2338
Lauderdale-by-the-Sea
Parisienne by the Sea
235 Commercial Blvd, Lauderdale-By-The-Sea, FL 33308
www.facebook.com/laparisienneflorida/
Miami
Gourmet Temptations (Surfside / Miami Beach)
9573 Harding Ave, Surfside, FL 33154
Buena Vista Deli (Design District)
4590 NE 2nd Ave – Miami, FL 33137
Amour de Miami (Brickell)
921 Brickell Ave, Miami, FL 33131
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